香り松茸、味・・・・まったけ~~~ [グルメ]
土曜日はとある黒い関係の人に誘われて、とあるところへ・・・(笑)
じゃ~~ん、ま・つ・た・け・・・いつもの「さいき」さんで・・・
朝どりの京北町ひむろの最上級もの・・・・らしい・・・・恐ろしや~
まず、気持ちを落ち着けるために・・・お酒を・・・飲んじゃった・・・・(笑)
八寸・・・イチジクのソースがうまし!!
中身の詰まったブツは大将がメスを入れるたびにキュッ、キュッ!て音がするんです
まず、出てきたのは、鱧とマッチングさせた一品、
いつものとは違う食感に味わうというより感心してしまうボンビー君、
造りは、いつものグジ・・・うまいな~~、これ!!
二品目は、天然すっぽんの身入り土瓶蒸し・・・
私は、この味がついた方が好みでした
大将が、ちまちま手でむいてくれた松茸は山のように・・・
子持ちアユもいただきました・・・バニラビーンズ栗がうまし!!
3品目・・・穴子との庵がかかった一品・・・んまま!!
最後は・・・山になった松茸がすべて土鍋の中に・・・
松茸ごはんではなく、大将曰く、ご飯松茸(笑)で締めました
このお店は、かかせませんが充実しています
今回も、ご覧の通り・・・
大満足でお店をあとに・・・
そのあとも、2軒ほど、黒い人に連れまわされて・・・(笑)
これは、さいきさん向かいのこれまた一つ星の料亭が開いてはる
靴を脱いで上がるオサレなカフェ・・・いい場所見つけました!
一足早く京都の秋を感じる週末でした
じゃ~~ん、ま・つ・た・け・・・いつもの「さいき」さんで・・・
朝どりの京北町ひむろの最上級もの・・・・らしい・・・・恐ろしや~
まず、気持ちを落ち着けるために・・・お酒を・・・飲んじゃった・・・・(笑)
八寸・・・イチジクのソースがうまし!!
中身の詰まったブツは大将がメスを入れるたびにキュッ、キュッ!て音がするんです
まず、出てきたのは、鱧とマッチングさせた一品、
いつものとは違う食感に味わうというより感心してしまうボンビー君、
造りは、いつものグジ・・・うまいな~~、これ!!
二品目は、天然すっぽんの身入り土瓶蒸し・・・
私は、この味がついた方が好みでした
大将が、ちまちま手でむいてくれた松茸は山のように・・・
子持ちアユもいただきました・・・バニラビーンズ栗がうまし!!
3品目・・・穴子との庵がかかった一品・・・んまま!!
最後は・・・山になった松茸がすべて土鍋の中に・・・
松茸ごはんではなく、大将曰く、ご飯松茸(笑)で締めました
このお店は、かかせませんが充実しています
今回も、ご覧の通り・・・
大満足でお店をあとに・・・
そのあとも、2軒ほど、黒い人に連れまわされて・・・(笑)
これは、さいきさん向かいのこれまた一つ星の料亭が開いてはる
靴を脱いで上がるオサレなカフェ・・・いい場所見つけました!
一足早く京都の秋を感じる週末でした