香り松茸、味・・・・まったけ~~~ [グルメ]

土曜日はとある黒い関係の人に誘われて、とあるところへ・・・(笑)

2011 さいき マツタケ 002.JPG

じゃ~~ん、ま・つ・た・け・・・いつもの「さいき」さんで・・・
朝どりの京北町ひむろの最上級もの・・・・らしい・・・・恐ろしや~

2011 さいき マツタケ 003.JPG

まず、気持ちを落ち着けるために・・・お酒を・・・飲んじゃった・・・・(笑)

2011 さいき マツタケ 004.JPG

八寸・・・イチジクのソースがうまし!!

2011 さいき マツタケ 008.JPG

中身の詰まったブツは大将がメスを入れるたびにキュッ、キュッ!て音がするんです

2011 さいき マツタケ 009.JPG

まず、出てきたのは、鱧とマッチングさせた一品、
いつものとは違う食感に味わうというより感心してしまうボンビー君、

2011 さいき マツタケ 011.JPG

造りは、いつものグジ・・・うまいな~~、これ!!

2011 さいき マツタケ 013.JPG

二品目は、天然すっぽんの身入り土瓶蒸し・・・
私は、この味がついた方が好みでした

2011 さいき マツタケ 014.JPG

大将が、ちまちま手でむいてくれた松茸は山のように・・・

2011 さいき マツタケ 012.JPG
2011 さいき マツタケ 016.JPG

子持ちアユもいただきました・・・バニラビーンズ栗がうまし!!

2011 さいき マツタケ 017.JPG

3品目・・・穴子との庵がかかった一品・・・んまま!!

2011 さいき マツタケ 018.JPG

最後は・・・山になった松茸がすべて土鍋の中に・・・

2011 さいき マツタケ 019.JPG

松茸ごはんではなく、大将曰く、ご飯松茸(笑)で締めました

2011 さいき マツタケ 020.JPG

このお店は、かかせませんが充実しています
今回も、ご覧の通り・・・

大満足でお店をあとに・・・

2011 さいき マツタケ 022.JPG

そのあとも、2軒ほど、黒い人に連れまわされて・・・(笑)
これは、さいきさん向かいのこれまた一つ星の料亭が開いてはる
靴を脱いで上がるオサレなカフェ・・・いい場所見つけました!

一足早く京都の秋を感じる週末でした

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。